食品加工廠針對蟲害控制非常的嚴格，因為這直接關乎到了我們人類的健康，所有的食品在進入我們的身體之前，經由食品加工廠進行加工，而加工的過程中一切對食品存在的風險因素，變相的也是對我們的健康產生了風險因素，所以食品加工廠對蟲害風險的控制間接也是在對我們身體健康的控制。
    隨著食品安全事件的頻繁曝光，給食品企業帶來了經濟損失和聲譽損失，引起了消費者對食品安全的普遍擔憂，因此食品工廠的殺蟲滅鼠有害生物管理是成為食品安全控制的一部分。
    老鼠都喜歡有人的地方，因為有人的地方就會有食物，有食物的地方就會有老鼠肆虐，食品加工廠可以說是老鼠的天堂，一旦確定了食物來源充足，老鼠便會就地選擇開始繁衍。 鼠類繁殖速度很快，每只雌鼠每年平均繁育44.5只幼鼠加入種群，一對成年鼠一年后會有1.5萬只后代，可謂十世同堂，俗語說“一公加一母，三年二百五”。春秋季是老鼠繁殖生育的旺季，如果食物和藏身條件合適，四季都可繁殖種群。還真是鼠害成群啊。
  綜合近年來食品安全問題引發的社會關注，食品工廠殺蟲滅鼠服務已經上升到食品工廠的蟲害風險管理的高度，作為具有豐富工廠殺蟲滅鼠經驗的幫幫拜思特專業滅鼠公司，遵循AIB認證當中的ICE原則，即“檢查”“控制”“消除”原則，對整體廠區進行全面的蟲害風險根本性控制。 
    一、滅鼠公司分析工廠區鼠的來源
    工廠區內的老鼠就其來源可分為外源性和內源性。外源性鼠通過二種主要途徑進入工廠區。許多工廠區與城市居民區、村鎮、田野、山丘、河濱接鄰。與外界通道甚多，難以封閉，工廠區周邊的鼠可以自由進入廠區。在廠區內找到適宜的棲息地，筑巢繁殖，禍害一方。以這種方式進入廠區的外源性鼠是廠區鼠的主要來源。外源性鼠還能以另一種方式進入廠區，即隨運輸工具運入工廠的原材料，工裝設備進入廠區。 
  隨著工企業規模化和大集團的發展進程加快，企業的采購范圍和物流范圍的擴大，一些工廠區本地沒有的鼠種也被輸入進來，發生新的鼠害，滅鼠公司提醒尤其是對由此可能引發的新的病媒性傳染病，當應高度重視。內源性鼠，在工廠興建時沒有進行滅鼠，或工廠每年滅鼠時，少部分殘存下來的鼠迅速繁殖，擴散引起鼠患。
    二、工廠滅鼠應該怎么做？
    1、環境滅鼠：老鼠需要水、食物以及隱蔽的棲息條件，才能生存和繁殖。因此，創造一個不適宜其生存的環境，就能使一個地方的鼠量大大下降，并能使滅鼠成果容易得到鞏固。所以我們首先要搞好環境衛生、清除住宅周圍的雜草、隨意堆放的物品，經常清掃室內外衛生，各種用具雜物收拾整齊，衣箱、衣柜以及書籍、鞋帽等要經常檢查，不使鼠類營巢。
    斷絕老鼠的食物：鼠的食物不僅包括人的食物，還包括飼料、垃圾、食品行業的下腳料、糞便等，這些東西要存放在加蓋的而且沒有縫隙的容器內，使老鼠得不到食物而被動地去吃投放的毒餌，以達到消滅老鼠的目的。
    2、物理學滅鼠法：又稱器械滅鼠法，應用較久，應用方式也較多。它不僅包括各種專用捕鼠器，如鼠夾、鼠籠，也包括壓、卡、關、夾、翻、灌、挖、粘和槍擊等。物理學滅鼠也講究一定的的科學技術，如安放鼠籠（夾）要放在鼠洞口，應與鼠洞有一定距離，有時用些偽裝，可以提高捕殺率；鼠籠上的誘餌要新鮮，應是鼠類愛吃的食物。一般第一個晚上老鼠不易上籠因有"新物反應"，二、三天后上籠率會提高。
    3、化學滅鼠法：又稱藥物滅鼠法，是應用最廣、效果最好的一種滅鼠方法。藥物滅鼠又可分為腸毒物滅鼠和熏蒸滅鼠。作為滅鼠所用的腸道滅鼠藥，主要是有機化合物，其次是無機化合物和野生植物及其提取物。胃腸道滅鼠藥要求對鼠有較好的適口性，不會拒食，毒力適當。由它為主制成各種毒餌，效果好，用法簡便，用量大。其次是毒水、毒粉、毒膠、毒沫等。熏蒸滅鼠，如磷化鋁、氯化苦可用于倉庫、輪船熏蒸滅鼠。
    4、生物學滅鼠法：包括兩個方面：一是利用天敵滅鼠，鼠類的天敵很多，主要是食肉目的小獸如黃鼬、野貓、家貓、狐等，鳥類中的猛禽如鷹、貓頭鷹等，還有蛇類。因此保護這些鼠類天敵，對減少鼠害是有利的。
    5、生態學滅鼠：也就是通過改良環境，包括防鼠建筑、斷絕鼠糧、農田改造、搞好室內外環境衛生、清除鼠類隱蔽處所等，也就是控制、改造、破壞有利于鼠類生存的生活環境和條件，使鼠類不能在那些地方生存和繁衍。生態學滅鼠是綜合鼠害防治中很重要的一環。
    三、工廠滅鼠的五道防線：
    第一道防線：圍墻外側，以定期目測檢查鼠類活動留下的鼠洞、鼠道為主，滅鼠公司對發現的鼠洞和鼠活動的雜物場所及時封堵、清理，可不布置鼠控設施。
    第二道防線：圍墻內側，依據實際鼠情，沿圍墻內側邊沿每隔20-30米距離布置滅鼠誘餌站，做到誘餌盒、滅鼠誘餌固定（誘餌被卡或被穿在誘餌桿上），誘餌站上鎖，設有帶編號的警戒標簽和維護記錄卡，且記錄卡應置于誘餌盒內部。維護：滅鼠公司定期檢查誘餌站是否完好、被移動，誘餌是否被盜食、積水、霉變、積塵，即使清潔、固定、修復或更換，在記錄卡上做好完整的維護記錄，并簽字確認，在記錄表上統計誘餌盜食數據，以便階段性的誘餌盜食數據分析，針對性擬定調整方案。
    第三道防線：廠房建筑外部，滅鼠公司沿墻基每隔15-25米設置滅鼠誘餌站，垃圾房等鼠害高風險區域應縮短布置距離，布置其他規范及維護規范同第二道防線。
    第四道防線：建筑通道門口內外側，2米范圍內沿墻邊緣布置且固定非粘捕類的捕鼠設置，如鼠籠、鼠夾，其內不得放置任何誘餌。若選擇鼠夾布置，滅鼠公司工作人員確保安全應將其置于捕鼠盒內，病連同捕鼠盒一同固定，不得移動。設置帶有編號的警戒標簽和維護記錄卡，鼠夾置于盒內情形，應將記錄卡置于捕鼠盒內，不得置于盒外部。維護：定期檢查捕鼠設施是否完好、被移動、被擊發，是否捕捉或監測到老鼠，應即時清潔、整理、固定、修復或更換，在記錄卡上做好完整的維護記錄，并簽名確認，滅鼠公司在記錄表上統計鼠類捕獲數據，以便階段性的鼠情數據分析，針對性擬定調整方案。
   第五道防線：建筑內部，沿墻基邊緣每隔8-15米設置捕鼠設施（粘鼠板），其他規范和維護規范同第四道防線。